Química
- El mundo de la química
- La palabra ciencia proviene del latín scientia, que significa saber.
- Los estados de la materia
- En la naturaleza, las sustancias se encuentran presentes en tres estados: sólido, líquido y gaseoso.
- Experimentando con sólidos
- Los sólidos poseen volumen propio y forma definida, son rígidos y no fluyen.
- Los líquidos
- Las propiedades de los sólidos cambian completamente cuando se convierten en líquido.
- Los gases
- Al igual que ocurre con los otros dos estados de la materia, el gas también puede transformarse (en líquido) si se somete a temperaturas muy bajas. A este proceso se le denomina condensación.
- Las mezclas
- Las mezclas pueden clasificarse en heterogéneas y homogéneas.
- Presión y atmósfera
- La constatación de la existencia de presión atmosférica se debió al físico alemán Otto von Guericke.
- Qué estudia la química
- En este número comenzaremos a descubrir los secretos de la química y veremos cómo está presente en todas nuestras actividades y, prácticamente, en todo lo que nos rodea. Sin embargo, antes de abordar el estudio de la química es importante conocer qué es ciencia.
- La materia y sus propiedades
- La química actúa sobre la materia, que es todo aquello que nos rodea, ocupa un lugar y un espacio en el universo, y que somos capaces de identificar y conocer.
- Mezclando sustancias
- La materia se clasifica en mezclas y sustancias puras. Las sustancias puras comprenden un solo compuesto, y las mezclas son combinaciones de sustancias puras en proporciones variables o diferentes.
- Reacciones químicas
- Cada minuto, millones de reacciones químicas están ocurriendo a nuestro alrededor sin que nos demos cuenta. Algunas de ellas son producto de procesos naturales; otras son el resultado de la acción del hombre.
- Experimento: Oxidación
- En este experimento veremos el cambio químico oxidación.
- Experimento: Decantación
- En este experimento podrás apreciar cómo se pueden separar los líquidos de distinta densidad.
- Experimento: Filtración
- En esta experiencia se muestra cómo funciona la filtración al separar lo sólido de lo líquido.
- Experimento: Destilación
- En este experimento podrás saber cómo se pueden separar los componentes de una mezcla gracias al manejo de los puntos de ebullición.
- Reacción química: gas
- Con esta experiencia se demuestra cómo con algunos reactantes se forma un nuevo producto, distinto de los que se usaron inicialmente.
- El átomo
- En las siguientes páginas estudiaremos la química desde su nivel más estructural y básico. Al inicio hablaremos del átomo, luego abordaremos los elementos químicos y la tabla periódica. Más adelante, nos referiremos a las moléculas, que se organizan por la unión química de dos o más átomos.
- Organizando los elementos químicos
- Los químicos comenzaron a buscar una clasificación de los elementos, no solo con objeto de facilitar el conocimiento de sus propiedades, sino, y más importante, para facilitar las investigaciones y los avances en el conocimiento de la materia.
- Las moléculas
- Son agrupaciones estables de átomos que están unidas por un enlace químico. Generalmente las moléculas están formadas por dos o más átomos, pero algunas llegan a contener miles de átomos. Las moléculas se representan mediante fórmulas químicas y modelos.
- Enlace químico
- Generalmente, se consideran tres tipos principales de enlaces químicos: iónico, covalente y metálico.
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